幼兒咀嚼力不足怎麼辦？階段判斷、練習方法與食材一篇搞懂

 

 本文重點一次看懂：

  • 為什麼寶寶要練習咀嚼？
    醫師建議，從 6–7 個月開始，即使還沒長牙，也可以透過牙齦開始訓練。
  • 幾歲開始最好？
  • 推薦的咀嚼練習食物有：
    初階： 熟紅蘿蔔條、熟地瓜塊、南瓜泥（帶纖維）
    進階： 小雞腿排、鴨胸薄片、Q彈寶寶貝果、無鹽寶寶麵
  • 咀嚼力不足常見表現？
  • 爸媽可以如何幫助寶寶練咀嚼

 

你有沒有過這樣的經驗？
花時間準備副食品，寶寶卻一口吞下沒在咬，或是吃到一半就皺眉搖頭、不想再吃。
其實，不是他不餓，而是——他還不太會「咀嚼」。

很多爸媽以為「等長牙再來咬」，其實從牙齦開始，就可以慢慢練習。
咀嚼不只是吃進去，更是寶寶「長出來」的過程：長出語言、肌肉、節奏感，甚至是對食物的探索力。

 

今天這篇文章，就來完整說明：

  • 為什麼寶寶要練咀嚼？
  • 什麼時候開始最好？
  • 哪些食物適合咀嚼期的寶寶？
  • 怎麼陪伴孩子建立「會咬、愛咬」的好習慣？

 

📌 為什麼寶寶要從小練習咀嚼？

咀嚼這件事，看起來只是張嘴、合起來，但對寶寶來說，是一連串口腔神經、肌肉、大腦協調的複雜任務。
根據台大兒童醫院與語言治療師的研究指出：

「寶寶從7個月大起，即使尚未長牙，也能透過牙齦開始咀嚼行為訓練，有助口腔結構、吞嚥協調、神經發展與語言表達。」

咀嚼的重要性，不只是吃得好，更包括：

✅ 有效促進口腔發育與牙齦健康

日本齒科學會建議，6個月起應加入可咀嚼的固體食物，有助於牙齦血流學還與乳牙萌發。
 

✅ 幫助寶寶發展語言與臉部肌肉
根據台灣語言治療學會：有咀嚼習慣的孩子，嘴型控制力較好，語言發展速度明顯較穩定。
 

✅ 延長進食時間、提升飽足感

岡山大學研究指出，咀嚼次數與飽足感、食物消化速度呈正相關。吃得慢、咬得多，腸胃也更舒服。

 

⏳ 幾歲開始練習咀嚼最好？

一般來說，寶寶約6–7個月大、開始嘗試副食品時，就能透過漸進式的方式訓練咀嚼力。


✅ 不需要等牙齒長齊
別擔心沒牙齒！只要有牙齦，就能先從「牙床壓碎食物」開始。
 

✅ 副食品階段這樣規劃最合適：

階段年齡建議食物狀態咀嚼練習目標
初階(6-8M)無牙泥→碎泥 認識口感、吞嚥控制
中階(8-10M)乳牙初生顆粒→小塊嘗試咀嚼、建立節奏
高階(10-12M+)可抓握小條→條狀、塊狀增強咬合力與控制力

 

🍠 哪些食物適合咀嚼練習？這樣選不會錯
不是所有「軟」的食物都能練咀嚼力，最好挑選「軟中帶彈」、「可以壓碎但不化開」的食材，才真的能刺激牙齦與口腔肌肉。

食材特性吃法建議
熟紅蘿蔔條有彈性纖維切長條讓寶寶手抓
熟地瓜塊綿密但可壓切方塊，用手握或湯匙餵
南瓜／馬鈴薯泥帶小顆粒滑順中保有質地拌入寶寶麵、濃湯中
🔸初學者適合

 

食材特性吃法建議
小雞腿排（無調味）有纖維、嫩中帶嚼勁手抓咬、切小塊
鴨胸肉薄片鐵質豐富、有筋膜感快炒或氣炸後去筋膜
寶寶貝果（無糖）Q彈、可訓練持續咀嚼力可切片、切丁
🔸進階咀嚼者適合

 

👶 寶貝咀嚼力不足有哪些表現？爸媽可以怎麼幫助？
有些孩子天生口腔敏感，或是從小只吃泥狀、含久不咬，會發展成「懶得咬」的習慣，影響語言與吞嚥。


常見情況包括：

  • 食物含很久才吞
  • 一遇到顆粒就想吐
  • 永遠愛吃泥狀或超軟爛食物
  • 說話嘴型不清楚、不穩定
     

爸媽可以這樣做：

  1. 創造可咀嚼的環境：準備可手抓、可咬的食物，不只用湯匙餵。
  2. 用行為示範代替指令：大人自己也咬得大聲、慢慢咀嚼，寶寶會模仿。
  3. 分階段加入阻力感：從滑順到顆粒、再到軟塊，每週增加一點點。
  4. 給他時間慢慢咬，不急著催吃完：吃飯是訓練，不是比快。

 

🍽️ 食材推薦組合：咀嚼期寶寶也能安心嘗試

愛子伴桌團隊特別設計了幾款適合1–3歲咀嚼練習期寶寶的料理包，結合了「原型食物」、「Q彈口感」、「無鹽設計」，幫助爸媽省下備餐時間，也能有信心讓孩子練咀嚼。

品項特色建議吃法
🍗 咕咕雞腿排餐米其林御用雞、Q嫩有嚼勁手抓吃或切塊拌麵
🍜 麥個麵子寶寶麵無鹽、Q感強、適合吸吮與咬斷拌濃湯或簡單清炒
🥯 豆乳寶寶貝果無糖、高蛋白、咬感佳切片當點心、搭果泥

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💬 常見問題Q&A（FAQ）

Q1｜寶寶沒牙齒也能吃肉嗎？

可以的！就算還沒長牙齒的寶貝也是可以練習咀嚼的喔，只要肉質夠嫩（如雞腿排、鴨胸肉薄片），媽咪可以使用小剪刀剪成小塊，讓寶寶可以用牙齦慢慢磨、慢慢壓，這不只是吃飯，更是一種天然的口腔發展訓練，有助於強化寶寶的咬合力與吞嚥協調！
 

Q2｜怎麼知道寶寶的咀嚼力夠不夠？

可以觀察他是否願意反覆咬、是否能將顆粒食物處理後吞下，而不是直接吞或吐出。日常可以觀察幾個現象：

  • 是否願意咬？
    　拿到條狀／塊狀食物時，會主動張嘴嘗試咬，不只是含著或吐掉。
  • 咬的動作是否有節奏？
    　有明顯的「咬－停－咬－吞」節奏，而不是一口吞下或亂咬幾下就吞。
  • 是否能處理顆粒狀食物？
    　能將紅蘿蔔、碎肉、小麵條等咀嚼後吞下，而不是吐出、噎住或抗拒。
  • 吃完不會頻繁咳嗽、卡住
    　代表吞嚥與口腔控制已有基本協調力。

小小提醒：如果寶寶咀嚼時常「咬一口就吐」、「嘴巴動得很快但沒咬碎」或「吃很久不吞」，代表可能還需要更多練習咬合控制。不需要急！只要從「可以壓碎」的食物開始，一天一口地慢慢來，孩子就會越咬越順手。
 

Q3｜怕寶寶噎到怎麼辦？

完全可以理解爸媽的擔心！
其實，寶寶學習咀嚼與吞嚥，是一個漸進的過程，就像學走路一樣，一開始不穩是正常的。
 

以下是幾個能幫助寶寶安全吃、降低噎到風險的實用方法：

✅ 1. 選對食物質地最關鍵
請從「牙齦壓得碎」的食物開始，比如熟紅蘿蔔條、地瓜塊、雞腿肉絲、無鹽貝果等。避免太乾、太黏或容易散開的小碎屑（如堅果粉、鬆糕、米餅碎）。

✅ 2. 一口的量要少、形狀要剛好咬
切成「條狀」、「片狀」、「能手抓但不會整塊塞進嘴裡」的尺寸最適合。
不用怕他咬得慢——慢慢吃，才安全。

✅ 3. 吃飯時專心陪在旁邊
不要讓寶寶邊走邊吃、邊玩邊吃。
固定在餐椅上、爸媽陪伴，才能觀察吞嚥狀況、及時協助。

✅ 4. 寶寶有咳嗽不一定是噎到！
輕微咳嗽是「保護性反射」，代表他正在學習如何處理食物。
只要不是臉色發紫、完全沒聲音的「沉默型噎住」，大多屬於正常學習反應。

 

🧡 放心讓孩子練習，是建立吞嚥安全的關鍵
當我們總是把食物「弄到超碎、超爛」才敢給孩子，反而會錯過讓他建立口腔協調能力的機會。用對方法、陪在旁邊、每天練一點，寶寶會越來越會吃、越來越自信 💪

 

🧡 咀嚼，是孩子練習長大的聲音。

孩子吃得慢、咬得久，別急著說「你怎麼還沒吃完？」
那是在長牙齦的力量、長語言的準備、長出自信的節奏。

只要你陪在旁邊，他就會越來越厲害。
一口口，咬出他自己的世界。